Nasiona kminku są rośliną przyprawową, która ma aromatyczny zapach i lekko piekący, korzenny smak.
Jest to aromatyczna mieszanka ziół, która wywodzi się z regionu Francji - Prowansji.
Ziele angielskie to inaczej: korzennik lekarski, pieprz angielski lub pieprz goździkowy.
Ziele angielskie to inaczej: korzennik lekarski, pieprz angielski lub pieprz goździkowy.
Jest bardzo popularną przyprawą ozdobną - dekoracyjną w kuchni francuskiej i chińskiej.
Pieprz czerwony ,nazywany także różowym, jest rzadszym rodzajem pieprzu, pozyskiwanym z mocno dojrzałych owoców pieprzu.