5,90 zł
Czosnek jest rośliną, która pochodzi z Azji Środkowej, obecnie uprawia się go na całym świecie, także w Polsce.Ma intensywny aromat i smak. Używany jest w kuchniach całego świata. Rozróżniamy wiele odmian czosnku. Najlepszy czosnek to ten stosowany w całości, jednak dostępny jest także w postaci płatków czosnku, granulatu (mielony), sproszkowany lub jako sól czosnkowa. Czosnek suszony w płatkach znajduje wiele zastosowań w naszej kuchni. Właściwości lecznicze:- przypisuje się mu działanie wykrztuśne, napotne, moczopędne oraz przeciwskurczowe w jelitach;- nie niszczy flory bakteryjnej w przeciwności do większości antybiotyków;- pomaga w trawieniu - zwiększa produkcję żółci, dzięki czemu przyspiesza trawienie oraz redukuje wystąpienie wzdęć;- obniża poziom cholesterolu;- obniża ciśnienie krwionośne. Zastosowanie:- urozmaica smak i wygląd wszelkich mięs, sosów i sałatek;- można go dodać do zapiekanek oraz pizzy;- wzbogaca smak szynki, kiełbas i pasztetów.
4,50 zł
Preparat do produkcji kiełbas.Preparat powoduje wzmocnienie i wyostrzenie smaku gotowego wyrobu. Dawkowanie: 10g preparatu na 1kg gotowego wyrobu. Masa netto: 100gSkład:przyprawy (pieprz, papryka, imbir, kurkuma); wzmacniacz smaku: E621; glukoza; sól; czosnek; przeciwutleniacz: E316; oleożywica przypraw - ekstrakt przypraw. Specyfikacja produktu pod adresem e-mail aleksandra.rosiak@nowpol.com.pl (w wiadomości wystarczy wpisać nazwę przyprawy).
5,00 zł
Profesjonalna mieszanka przyprawowa (preparat) do produkcji kiełbas. Dawkowanie: 4 - 6g preparatu na 1kg farszu. Masa netto: 100gSkład: sól; glukoza; przyprawy (kolendra, imbir, pieprz); warzywa (czosnek); wzmacniacz smaku: E621; maltodekstryna; oleożywica przypraw - ekstrakt przypraw; oleożywica przypraw - ekstrakt przypraw (nośnik: olej roślinny rzepakowy).
2,80 zł
Masa netto: 50g
Składniki w zmiennych proporcjach:czosnek, cebula, chilli grys, kmin rzymski, rozmaryn, sól, pieprz czarny, kminek.
Składniki w zmiennych proporcjach:czosnek, cebula, chilli grys, kmin rzymski, rozmaryn, sól, pieprz czarny, kminek.
6,80 zł
Profesjonalna mieszanka przyprawowa do produkcji kiełbasy. Preparat powodujący wzmocnienie i wyostrzenie smaku. Dawkowanie: 5 - 6g preparatu na 1kg farszu. Masa netto: 100gSpecyfikacja produktu dostępna dla wszystkich. O kontakt w tej sprawie prosimy pod adresem e-mail: aleksandra.rosiak@nowpol.com.pl (w wiadomości wystarczy wpisać nazwę przyprawy).
- Obecnie brak na stanie
4,50 zł
Preparat do produkcji wędzonek surowodojrzewanych. Preparat smakowy powoduje wzmocnienie i wyostrzenie smaku wyrobu gotowego. Dawkowanie: 18g preparatu na 1kg wsadu surowcowego. Skład:glukoza; wzmacniacz smaku: E621; przeciwutleniacz: E301; przyprawy (imbir, pieprz), warzywa: (czosnek); koncentrat przypraw (zawiera: maltodekstrynę, białko roślinne sojowe, sól, glukozę, ekstrakt przypraw: nośnik E1520). Masa netto: 100gSpecyfikacja produktu dostępna pod adresem e-mail: aleksandra.rosiak@nowpol.com.pl (w wiadomości wystarczy wpisać nazwę przyprawy).
3,30 zł
Masa netto: 50gSkładniki:kozieradka, cebula, czosnek, lubczyk, majeranek, papryka słodka, papryka ostra, tymianek, sól.
6,60 zł
Czosnek niedźwiedzi to roślina o liściach przypominających konwalię.W Polsce spotykany w terenach górzystych. Tą przyprawę należy stosować w surowej postaci, mieszać z gotowym daniem tuż przed podaniem. W przeciwnym razie, większość charakterystycznego smaku jest marnowana - ulatniając się wypełnia kuchnię, a nie jedzenie. Czosnek niedźwiedzi ma wszystkie właściwości czosnku pospolitego. Ma wyraźny aromat. Właściwości lecznicze:- ma silne działanie bakteriobójcze;- korzystnie działa na serce;- obniża ciśnienie krwi;- zapobiega nowotworom złośliwym oraz miażdżycy;- liście zawierają dużo witaminy C oraz pobudzają apetyt. Zastosowanie:- do zup i sosów;- można go stosować do przyprawiania past na bazie serów i jajek;- bardzo dobry do świeżych sałatek;- można go kisić oraz marynować w oliwie;- do mięs.
-
Zaloguj się
-
Zarejestruj się
Logowanie do istniejącego konta Zaloguj się na swoje konto
Zresetuj hasło
Nowa rejestracja konta
-
Zaloguj się
-
Zarejestruj się
Logowanie do istniejącego konta Zaloguj się na swoje konto
Zresetuj hasło
Nowa rejestracja konta

