2,60 zł
Masa netto: 100gJest to najpopularniejsza przyprawa w kuchni bułgarskiej.
Występuje w dwóch odmianach: czerwonej i zielonej. Czubrica czerwona zaostrza potrawy oraz sprawia, że przygotowane dania zyskują niespotykany i oryginalny smak. W jej skład wchodzą: papryka, cząber, pieprz czarny, sól. Właściwości lecznicze:- ma właściwości bakteriobójcze;- jej spożywanie hamuje rozwój drożdżaków;- olejek z cząbru, który jest w niej zawarty, hamuje aktywność wirusów;- działa także destrukcyjnie na grzyby patogenne pochodzące z rodzaju Trichophyton. Zastosowanie:- służy do przyprawiania wszelkiego rodzaju mięs;- dodaje się ją do zup i dań z fasoli;- przyprawia się nią dania z soczewicy, z mięsa baraniego i jagnięcego;- bardzo dobra do poprawienia smaku przyrządzanego leczo, pikantnego gulaszu, bigosu, spaghetti oraz pizzy.
3,00 zł
To przyprawa korzenna o lekko cytrynowym zapachu i palącym smaku.Jest powszechnie stosowany w kuchni egzotycznej. Jest składnikiem wielu mieszanek przyprawowych, m.in. curry, nadaje jej niepowtarzalny smak orientu. Właściwości lecznicze:- łagodzi bóle żołądkowe;- wzmaga apetyt;- pomaga złagodzić ból i zmniejszyć stan zapalny stawów;- przeciwdziała reumatyzmowi i skurczom mięśni;- pobudza krążenie krwi, usuwa toksyny z organizmu, oczyszcza jelita i nerki;- stosowanie pomaga w odżywianiu skóry;- ma na działanie napotne, dzięki czemu może pomóc w gorączce. Zastosowanie:- przyprawia się nim mięso, ryby, dania z ryżu i fasoli;- do doprawiania dżemów i konfitur z owoców;- dodaje się go do ciast, pierników, kisieli i budyniów;- aromatyzuje kompoty, likiery, grzane wino oraz piwo, herbatę i kawę;- jest dodawany do marynat z dyni i ogórków, sosów, pasztetów i flaków.
2,42 zł
Jest bardzo popularną przyprawą ozdobną - dekoracyjną w kuchni francuskiej i chińskiej.
2,10 zł
Pieprz Cayenne jest to suszony i dobrze zmielony proszek wytwarzany z nasion i strąków różnych rodzajów papryki Chilli.
12,10 zł
Masa netto: 1kg
Kuskus to smakowita kasza, która pochodzi z Afryki Północnej. Na tych terenach do dziś symbolizuje szczęście i bogactwo. Kuskus produkowany jest z pszenicy durum i choć teoretycznie bliżej mu do makaronu, to nazywany jest kaszą.
12,50 zł
Jest jedną z najstarszych przypraw na świecie.Nasiona sprzedawane są luzem lub w postaci zmielonej. Najlepiej jest kupić kardamon w całości, ponieważ mielony szybko traci swój smak.Posiada wyraźny, cytrynowo-eukaliptusowy zapach oraz ostry, korzenny, gorzkawy smak.
Właściwości lecznicze:- jest podstawowym składnikiem preparatów medycznych na niestrawność oraz wzdęcia;- regularnie dodawany do większości spożywanych potraw skutecznie przyspiesza przemianę materii i niweluje wagę ciała;- jest stosowany w leczeniu choroby wrzodowej i zakażeń jamy ustnej oraz gardła;- może pomóc w zapobieganiu i łagodzeniu objawów przeziębienia i grypy. Zastosowanie:- używany jest do wypieków, takich jak: pierniki, ciastka z owocami, szarlotka lub desery: lody, kremy, kompoty;- dodaje się go do mięs, drobiu, ryb oraz pasztetu;- bardzo dobrze smakuje dodany do herbaty lub kawy;- do grzanego wina i piwa oraz likierów;- aromatyzuje pikle, szczególnie marynowane śledzie.
Właściwości lecznicze:- jest podstawowym składnikiem preparatów medycznych na niestrawność oraz wzdęcia;- regularnie dodawany do większości spożywanych potraw skutecznie przyspiesza przemianę materii i niweluje wagę ciała;- jest stosowany w leczeniu choroby wrzodowej i zakażeń jamy ustnej oraz gardła;- może pomóc w zapobieganiu i łagodzeniu objawów przeziębienia i grypy. Zastosowanie:- używany jest do wypieków, takich jak: pierniki, ciastka z owocami, szarlotka lub desery: lody, kremy, kompoty;- dodaje się go do mięs, drobiu, ryb oraz pasztetu;- bardzo dobrze smakuje dodany do herbaty lub kawy;- do grzanego wina i piwa oraz likierów;- aromatyzuje pikle, szczególnie marynowane śledzie.
65,00 zł
Przyprawą są wysuszone pąki kwiatowe drzewa zwanego goździkowcem korzennym.Goździki posiadają bardzo silny zapach oraz korzenny, lekko piekący smak, są przyprawą uniwersalną. Jest bardzo dobra do deserów, jak i do potraw pikantnych.
Właściwości lecznicze:- pomaga w problemach trawiennych oraz na ból zębów;- ma leczniczy wpływ na wrzody żołądka, wzdęcia;- posiada właściwości antyseptyczne i łagodne działanie znieczulające;- w stomatologii olejek goździkowy wykorzystywano, jako miejscowy środek znieczulający, a także do dezynfekcji kanałów korzeniowych;- działają osłonowo na przewód pokarmowy. Zastosowanie:- przyprawia się nim kompoty;- dodatek do likierów, nalewek, ponczu, grzanego wina i piwa;- doprawia się nim potrawy z mięsa wieprzowego, drobiu, baraniny i dziczyzny;- idealna przyprawa do grzybów oraz marynowanych śledzi;- wzbogaca smak kiszonych warzyw, ciemnych sosów;- poprawia smak szynki, pasztetu oraz kaszanki.
Właściwości lecznicze:- pomaga w problemach trawiennych oraz na ból zębów;- ma leczniczy wpływ na wrzody żołądka, wzdęcia;- posiada właściwości antyseptyczne i łagodne działanie znieczulające;- w stomatologii olejek goździkowy wykorzystywano, jako miejscowy środek znieczulający, a także do dezynfekcji kanałów korzeniowych;- działają osłonowo na przewód pokarmowy. Zastosowanie:- przyprawia się nim kompoty;- dodatek do likierów, nalewek, ponczu, grzanego wina i piwa;- doprawia się nim potrawy z mięsa wieprzowego, drobiu, baraniny i dziczyzny;- idealna przyprawa do grzybów oraz marynowanych śledzi;- wzbogaca smak kiszonych warzyw, ciemnych sosów;- poprawia smak szynki, pasztetu oraz kaszanki.
-
Zaloguj się
-
Zarejestruj się
Logowanie do istniejącego konta Zaloguj się na swoje konto
Zresetuj hasło
Nowa rejestracja konta
-
Zaloguj się
-
Zarejestruj się
Logowanie do istniejącego konta Zaloguj się na swoje konto
Zresetuj hasło
Nowa rejestracja konta