Pieprz czarny mielony

Pieprz czarny mielony 1kg

32,00 zł
Brutto

Wyświetl historię cen produktu

Najniższa cena 32,00 zł od 16.04.2024 dla tego produktu

Masa netto: 1kg

Masa netto: 1kg

Tak zwane ziarna pieprzu czarnego to niedojrzałe owoce typu pestkowiec. Ziarna są pomarszczone i kuliste. Pieprz czarny jest wieloletnim pnączem, które osiąga rozmiar nawet do 15 m i produkuje ciemno-zielone liście oraz białe kwiaty tworzące zwisające kwiatostany w postaci kłosów. Owoce rośliny z zielonych przekształcają się w czerwone i ostatecznie w czarne. Stąd też biorą się różne rodzaje pieprzu. 
Jest jednym z czterech odmian, zdecydowanie najpopularniejszym. Odznacza się dużą zawartością olejków eterycznych i piperyny, która nadaje charakterystyczny ostry smak przyprawie. 
Przyprawa ta jest źródłem wielu składników odżywczych takich jak białko, tłuszcz, żelazo, magnez, wapń i błonnik. Czarny pieprz jest najmocniejszy w smaku. Jest to przyprawa, która króluje w każdej kuchni. 

Właściwości lecznicze:

- zawarte w nim olejki eteryczne mają działanie wykrztuśne;
- pobudza wydzielanie soków trawiennych;
- poprawia ukrwienie tkanek;
- pomaga w leczeniu zaparć, nudności i wzdęć;
- sprawia, że lepiej wchłaniamy witaminy z grupy B;
- przyśpiesza metabolizm;
- działa rozkurczowo;
- pomaga obniżyć ciśnienie;
- zawarta w nim piperyna pomocna jest w leczeniu bielactwa;
- pieprz zmieszany z cynamonem zmniejsza bóle migrenowe. 

Zastosowanie: 
- niezastąpiony do każdego rodzaju mięs;
- do wszystkich marynat, pieczeni, sosów;
- do warzyw;
- do pieprzówki;
- do produkcji wędlin i pasztetów;
- do każdego niesłodkiego dania;
- do zup;
- do ryb.

1171

Brak recenzji użytkowników.

Produkty powiązane

  • Zarejestruj się

Nowa rejestracja konta

Posiadasz już konto?
Zaloguj się lub zresetuj hasło