- Obecnie brak na stanie
Poradnik domowego serowarstwa
Domowe sery są zdrowsze, tańsze i o wiele smaczniejsze niż ich sklepowe odpowiedniki. A ta książka to podręcznik dla początkujących i średnio zaawansowanych serowarów. Niezbędna teoria podana w prosty sposób i praktyka zaprezentowana z pasją!
Dowiedz się, krok po kroku, jak zrobić nie tylko tradycyjne polskie sery (na przykład typu korycińskiego czy żuławski), ale również najpyszniejsze europejskie (typu parmezan, camembert czy mascarpone).
Spróbuj domowego ementalera czy halloumi, dowiedz się, jak zrobić panir czy mozzarellę, rozkoszuj się smakiem ricotty czy szampana z serwatki.
Zrób sobie ser i zobacz jakie to łatwe!
- Obecnie brak na stanie
Zastosowanie:Aromat dymu wędzarniczego świetnie sprawdza się w połączeniu z wszelkiego rodzaje mięsami oraz wędlinami. Znakomicie sprawdzi się także w aromatyzowaniu serów, tworząc przekąskę o niezwykłym smaku, którą z pewnością docenią koneserzy wyjątkowych aromatów. Aromat dymu wędzarniczego jest również doskonałą przyprawą do stosowania w domowej kuchni, gdzie podkreśli smak wielu potraw.
ROL-TIM Przyprawa do schabu...
liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, jałowiec, kozieradka, gorczyca, kolendra, rozmaryn, papryka ostra, czosnek granulowany, cebula, kminek.
-
Zaloguj się
-
Zarejestruj się
Logowanie do istniejącego konta Zaloguj się na swoje konto
Zresetuj hasło
Nowa rejestracja konta
-
Zaloguj się
-
Zarejestruj się
Logowanie do istniejącego konta Zaloguj się na swoje konto
Zresetuj hasło
Nowa rejestracja konta
