7,60 zł
Przyprawą są wysuszone pąki kwiatowe drzewa zwanego goździkowcem korzennym.Goździki posiadają bardzo silny zapach oraz korzenny, lekko piekący smak, są przyprawą uniwersalną. Jest bardzo dobra do deserów, jak i do potraw pikantnych.
Właściwości lecznicze:- pomaga w problemach trawiennych oraz na ból zębów;- ma leczniczy wpływ na wrzody żołądka, wzdęcia;- posiada właściwości antyseptyczne i łagodne działanie znieczulające;- w stomatologii olejek goździkowy wykorzystywano, jako miejscowy środek znieczulający, a także do dezynfekcji kanałów korzeniowych;- działają osłonowo na przewód pokarmowy. Zastosowanie:- przyprawia się nim kompoty;- dodatek do likierów, nalewek, ponczu, grzanego wina i piwa;- doprawia się nim potrawy z mięsa wieprzowego, drobiu, baraniny i dziczyzny;- idealna przyprawa do grzybów oraz marynowanych śledzi;- wzbogaca smak kiszonych warzyw, ciemnych sosów;- poprawia smak szynki, pasztetu oraz kaszanki.
Właściwości lecznicze:- pomaga w problemach trawiennych oraz na ból zębów;- ma leczniczy wpływ na wrzody żołądka, wzdęcia;- posiada właściwości antyseptyczne i łagodne działanie znieczulające;- w stomatologii olejek goździkowy wykorzystywano, jako miejscowy środek znieczulający, a także do dezynfekcji kanałów korzeniowych;- działają osłonowo na przewód pokarmowy. Zastosowanie:- przyprawia się nim kompoty;- dodatek do likierów, nalewek, ponczu, grzanego wina i piwa;- doprawia się nim potrawy z mięsa wieprzowego, drobiu, baraniny i dziczyzny;- idealna przyprawa do grzybów oraz marynowanych śledzi;- wzbogaca smak kiszonych warzyw, ciemnych sosów;- poprawia smak szynki, pasztetu oraz kaszanki.
ROL-TIM Przyprawa bengalska...
3,80 zł
Masa netto: 50gBez dodatku soli i cukru! Bez glutaminianu!Zastosowanie (panch phoron): w kuchni indyjskiej najczęściej używana jest do warzyw z patelni, curry z drobiu i wołowiny, ryb, roślin strączkowych, soczewicy, do peklowania warzyw. Składniki:czarnuszka, kumin, gorczyca, kozieradka, koper włoski.
4,10 zł
Masa netto: 50gSkładniki w zmiennych proporcjach:liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny, czosnek płatki, papryka płatki: czerwona i zielona, pietruszka nać, jałowiec, kolendra, kminek, pieprz ziołowy.
3,00 zł
Masa netto: 50g
Składniki w zmiennych proporcjach: sól 35%, cebula, por, pieprz, pietruszka, czosnek, cytryna, szczypiorek, papryka, pasternak, koper, marchew, lubczyk, gorczyca, seler nać.
136,50 zł
Masa netto: 25kg
Ryż biały to rodzaj zbóż z rodziny wiechlinowatych obejmujący 25 gatunków. Występuje w strefie klimatów gorących i ciepłych na całym świecie. Ryż spożywczy, będący podstawą wyżywienia 1/3 ludności świata, jest produktem otrzymywanym z ziaren ryżu siewnego.
1,70 zł
Przyprawa curry nadaje daniom orientalny charakter. Jest idealna zwłaszcza do potraw z drobiu, baraniny i wieprzowiny. Wymieszana z olejem lub masłem klarowanym, stworzy aromatyczną pastę curry. Nadaje potrawom żółto-złocistą barwę. Przyprawa curry orientalna - suszona mieszanka przyprawowa.
Składniki: sól, kurkuma, cebula, papryka słodka, cynamon, cukier, czosnek, kmin rzymski, korzeń lubczyku, kardamon, kozieradka, goździk, owoc kolendry, chili, imbir, pieprz czarny.
Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, seler, orzeszki ziemne i sezam. Masa netto: 20g
Składniki: sól, kurkuma, cebula, papryka słodka, cynamon, cukier, czosnek, kmin rzymski, korzeń lubczyku, kardamon, kozieradka, goździk, owoc kolendry, chili, imbir, pieprz czarny.
Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, seler, orzeszki ziemne i sezam. Masa netto: 20g
2,50 zł
Masa netto: 100gJest to najpopularniejsza przyprawa w kuchni bułgarskiej.
Występuje w dwóch odmianach: czerwonej i zielonej. Czubrica czerwona zaostrza potrawy oraz sprawia, że przygotowane dania zyskują niespotykany i oryginalny smak. W jej skład wchodzą: papryka, cząber, pieprz czarny, sól. Właściwości lecznicze:- ma właściwości bakteriobójcze;- jej spożywanie hamuje rozwój drożdżaków;- olejek z cząbru, który jest w niej zawarty, hamuje aktywność wirusów;- działa także destrukcyjnie na grzyby patogenne pochodzące z rodzaju Trichophyton. Zastosowanie:- służy do przyprawiania wszelkiego rodzaju mięs;- dodaje się ją do zup i dań z fasoli;- przyprawia się nią dania z soczewicy, z mięsa baraniego i jagnięcego;- bardzo dobra do poprawienia smaku przyrządzanego leczo, pikantnego gulaszu, bigosu, spaghetti oraz pizzy.
-
Zaloguj się
-
Zarejestruj się
Logowanie do istniejącego konta Zaloguj się na swoje konto
Zresetuj hasło
Nowa rejestracja konta
-
Zaloguj się
-
Zarejestruj się
Logowanie do istniejącego konta Zaloguj się na swoje konto
Zresetuj hasło
Nowa rejestracja konta