Ziele angielskie

Ziele angielskie 100g

Zobacz na Allegro
5,60 zł
Brutto

Wyświetl historię cen produktu

Najniższa cena 5,60 zł od 11.10.2024 dla tego produktu

Masa netto: 100g
Ilość
Dodaj do listy życzeń
Dodaj do porównania

Ziele angielskie to inaczej: korzennik lekarski, pieprz angielski lub pieprz goździkowy.
Ziele angielskie to wiecznie zielone drzewo o szarej korze, liściach jajowatych i drobnych białych kwiatkach, osiągające do 10 metrów wysokości. Na końcach gałązek, z kwiatów wyrastają okrągłe, wielkości ziaren owoce. Po wysuszeniu stają się brunatne. Mają ostry, palący smak, a zapachem przypominają goździki, cynamon i gałkę muszkatołową. Spotyka się je w Ameryce Środkowej, Jamajce, Meksyku oraz Indiach. Do Europy dotarło dzięki wyprawom Krzysztofa Kolumba.
Właściwości lecznicze:
- poprawia trawienie i jest wiatropędne;
- przeciwdziała zaparciom, hamuje procesy fermentacyjne w jelitach;
- taniny zawarte w zielu angielskim zapewniają łagodne znieczulenie oraz posiadają właściwości rozgrzewające, jest to popularny w domach środek na bóle stawów i mięśni;
- stosuje się go także jako okład lub w gorących kąpielach;
- napary z roztartych owoców pomagają zwalczyć objawy przeziębienia i grypy;
- pomaga w leczeniu uporczywego kaszlu, jednocześnie odkażając jamę ustną i gardło;
- pomaga w przyswajaniu witamin grupy B oraz selenu.

Zastosowanie:
- jest składnikiem wielu marynat, korzennych mieszanek przyprawowych, zup i sosów;
- dodaje się go do kiszonej kapusty, ogórków, dań z dziczyzny i angielskiej wołowiny z przyprawami;
- jest głównym składnikiem sosów barbecue;
- używa się o sporządzania galaretek, dań z ryb, wędlin, konserw, sałatek, ketchupów, grzanego wina.
68 Przedmioty
Waga
100 gram

Brak recenzji użytkowników.

Klienci, którzy zakupili ten produkt, kupili również:

Jałowiec mielony
visibility
Dodaj do listy życzeń
Dodaj do porównania

3,40 zł
Jałowiec jest krzewem z rodziny cyprysowatych. Jadalną częścią, a zarazem surowcem leczniczym są owoce, czyli tzw. szyszkojagody. Suszy się je w temperaturze poniżej 35 stopni C. , aby nie wyparowały olejki lotne.
Jego korzenno-słodki smak i aromat wzmacniają smak i aromat wielu potraw. Jako przyprawa występuje w postaci ziaren i mielony.
 
Właściwości lecznicze:
- owoce jałowca zawierają substancje bakteriobójcze;
- skutecznie oczyszcza żołądek, poprawia trawienie i pobudza apetyt;
- jest naturalnym lekiem na zgagę, niestrawność i wzdęcia;
- poprawia krążenie krwionośne;
- pomaga przy bólach reumatycznych i nerwobólach;
- ma silne właściwości antybakteryjne, przeciwgrzybicze i pierwotniakobójcze.
 
Zastosowanie:
- przyprawia się nim sosy, zupy, zamarynowane ryby, potrawy z kapusty;
- do potraw z dziczyzny, baraniny, ryb, pasztetów, sosów i marynat;
- przyprawia się nim bigos oraz kapustę kiszoną;
- jest niezbędny do tworzenia własnych mieszanek przyprawowych.
Cynamon mielony
visibility
Dodaj do listy życzeń
Dodaj do porównania

2,50 zł
Jest to aromatyczny proszek o korzennym zapachu, który uzyskuje się z wysuszonej kory cynamonowca.
Posiada rdzawą barwę i dzięki zawartemu olejkowi cynamonowemu, charakterystyczny słodki oraz lekko piekący smak i silny aromat.
Właściwości lecznicze:
- zapobiega chorobom serca oraz nadciśnieniu tętniczemu;
- wzmacnia pracę żołądka;
- przyspiesza trawienie;
- olejek cynamonowy posiada działanie antyseptyczne.
Zastosowanie:
- jest stosowany głównie do przyprawiania wypieków i napojów;
- przyprawia się nim potraw słodkie z ryżu, pieczone jabłka, wino grzane;
- niewielka ilość cynamonu wzmocni aromat gulaszu, baraniny, gotowanych ryb oraz szynki.

  • Zarejestruj się

Nowa rejestracja konta

Posiadasz już konto?
Zaloguj się lub zresetuj hasło