2,40 zł
Jest to aromatyczny proszek o korzennym zapachu, który uzyskuje się z wysuszonej kory cynamonowca.Posiada rdzawą barwę i dzięki zawartemu olejkowi cynamonowemu, charakterystyczny słodki oraz lekko piekący smak i silny aromat.Właściwości lecznicze:- zapobiega chorobom serca oraz nadciśnieniu tętniczemu;- wzmacnia pracę żołądka;- przyspiesza trawienie;- olejek cynamonowy posiada działanie antyseptyczne.Zastosowanie:- jest stosowany głównie do przyprawiania wypieków i napojów;- przyprawia się nim potraw słodkie z ryżu, pieczone jabłka, wino grzane;- niewielka ilość cynamonu wzmocni aromat gulaszu, baraniny, gotowanych ryb oraz szynki.
2,20 zł
Jest to mieszanka sproszkowanych przypraw kuchni południowo-azjatyckiej.Na jej składniki składają się: kurkuma, kozieradka, kolendra, gałka muszkatołowa, pieprz czarny, chilli, czosnek, kardamon, goździki, kmin rzymski, cynamon, imbir i sól. W zależności od doboru oraz proporcji przypraw może mieć żółtą lub czerwoną barwę. jest narodową przyprawą Indii. Przyprawa Curry jest bardzo wrażliwa na działanie światła oraz powietrza, dlatego należy ją przechowywać w zamkniętych, ciemnych pojemnikach.Właściwości lecznicze:- stosuje się ją jako lek wspomagający organizm ludzki w walce z chorobami układu oddechowego;- pomaga w leczeniu zapalenia zatok oraz przeziębienia;- sprzyja w walce z nowotworami;- przyspiesza metabolizm oraz procesy trawienne;- przyprawy zawarte w mieszance mają właściwości przeciwzapalne.Zastosowanie:- jest stosowana najczęściej do potraw mięsnych, zwłaszcza do: drobiu, wieprzowiny, baraniny;- do warzyw i sosów;- używana do aromatyzowania ryżu, który przejmuje żółtą barwę przyprawy.
Przyprawa KRAKOWSKA PARZONA...
3,40 zł
Mieszanka przyprawowa do produkcji kiełbasy.Preparat powoduje wzmocnienie i wyostrzenie smaku. Dawkowanie: 5g preparatu na 1kg farszu. Skład:maltodekstryna; sól; wzmacniacz smaku: E621; glukoza; warzywa (czosnek, cebula); przyprawy (kolendra, pieprz, gorczyca); hydrolizat białka roślinnego sojowego (zawiera maltodekstrynę); oleożywica przypraw - ekstrakt przypraw; przyprawy; oleożywica przypraw - ekstrakt przypraw (emulgatory i nośniki: E1520, E433); aromat (zawiera nośnik: olej roślinny słonecznikowy, ekstrakt naturalny). Masa netto: 100g
3,30 zł
Masa netto: 50gSkładniki:kozieradka, cebula, czosnek, lubczyk, majeranek, papryka słodka, papryka ostra, tymianek, sól.
3,80 zł
Masa netto: 50gBez dodatku soli i cukru! Bez glutaminianu! Zastosowanie: w kuchni indyjskiej używana jest do potraw typu pilaw, curry z drobiu lub wołowiny, ryb, warzyw, zup, soczewicy, roślin strączkowych. Składniki:pieprz naturalny, kolendra, goździki, kardamon, laska cynamonu.
4,50 zł
Preparat do produkcji wędzonek surowodojrzewanych. Preparat smakowy powoduje wzmocnienie i wyostrzenie smaku wyrobu gotowego. Dawkowanie: 18g preparatu na 1kg wsadu surowcowego. Skład:glukoza; wzmacniacz smaku: E621; przeciwutleniacz: E301; przyprawy (imbir, pieprz), warzywa: (czosnek); koncentrat przypraw (zawiera: maltodekstrynę, białko roślinne sojowe, sól, glukozę, ekstrakt przypraw: nośnik E1520). Masa netto: 100gSpecyfikacja produktu dostępna pod adresem e-mail: aleksandra.rosiak@nowpol.com.pl (w wiadomości wystarczy wpisać nazwę przyprawy).
-
Zaloguj się
-
Zarejestruj się
Logowanie do istniejącego konta Zaloguj się na swoje konto
Zresetuj hasło
Nowa rejestracja konta
-
Zaloguj się
-
Zarejestruj się
Logowanie do istniejącego konta Zaloguj się na swoje konto
Zresetuj hasło
Nowa rejestracja konta