Pieprz czarny mielony 250g
8,50 zł
Brutto
Najniższa cena 8,50 zł od 19.05.2024 dla tego produktu
Masa netto: 250g
Masa netto: 250g
Tak zwane ziarna pieprzu czarnego to niedojrzałe owoce typu pestkowiec. Ziarna są pomarszczone i kuliste. Pieprz czarny jest wieloletnim pnączem, które osiąga rozmiar nawet do 15 m i produkuje ciemno-zielone liście oraz białe kwiaty tworzące zwisające kwiatostany w postaci kłosów. Owoce rośliny z zielonych przekształcają się w czerwone i ostatecznie w czarne. Stąd też biorą się różne rodzaje pieprzu.
Jest jednym z czterech odmian, zdecydowanie najpopularniejszym. Odznacza się dużą zawartością olejków eterycznych i piperyny, która nadaje charakterystyczny ostry smak przyprawie.
Przyprawa ta jest źródłem wielu składników odżywczych takich jak białko, tłuszcz, żelazo, magnez, wapń i błonnik. Czarny pieprz jest najmocniejszy w smaku. Jest to przyprawa, która króluje w każdej kuchni.
Właściwości lecznicze:
- zawarte w nim olejki eteryczne mają działanie wykrztuśne;
- pobudza wydzielanie soków trawiennych;
- poprawia ukrwienie tkanek;
- pomaga w leczeniu zaparć, nudności i wzdęć;
- sprawia, że lepiej wchłaniamy witaminy z grupy B;
- przyśpiesza metabolizm;
- działa rozkurczowo;
- pomaga obniżyć ciśnienie;
- zawarta w nim piperyna pomocna jest w leczeniu bielactwa;
- pieprz zmieszany z cynamonem zmniejsza bóle migrenowe.
Zastosowanie:
- niezastąpiony do każdego rodzaju mięs;
- do wszystkich marynat, pieczeni, sosów;
- do warzyw;
- do pieprzówki;
- do produkcji wędlin i pasztetów;
- do każdego niesłodkiego dania;
- do zup;
- do ryb.
1171
Brak recenzji użytkowników.
Produkty powiązane
Klienci, którzy zakupili ten produkt, kupili również:
