8,00 zł
Doskonała do dań z rożna. Można nią nacierać mięso oraz na jej bazie tworzyć marynaty. Idealna do każdego rodzaju mięsa drobiowego.
2,00 zł
Przyprawa do mięsa wieprzowego oraz mięsa mielonego Nadaje wyjątkowy smak i aromat przygotowywanej potrawy.
1,80 zł
Składniki: mąka pszenna, cynamon (18,4%), kakao, ziele angielskie, goździki, kolendra, imbir.
Może zawierać gorczycę, seler i soję.
Masa netto: 20g
62,50 zł
Jelita wieprzowe kalibrowane 24-26Pęczek mierzy około 75mb jelit.
1,80 zł
Cząber ma wyrazisty smak i aromat. Doskonale wzbogaca klasyczne polskie zupy taki jak: krupnik, grochówka czy kapuśniak. Świetnie komponuje się z dziczyzną oraz grzybami. Stosuje się go również do sosów śmietanowych i pomidorowych.
Masa netto: 10g
20,00 zł
Osłonki białkowe przeznaczone są głównie dla przemysłu mięsnego.
Zastosowanie:
- wyroby wędliniarskie wędzone oraz parzone;
- małe, średnie i duże kiełbasy, np.: żywiecka, krakowska, szynkowa, tatrzańska, kabanosy, itd.;
- osłonka prosta nadaje się również do produkcji serów żółtych.
Zalety:
- przepuszczają dym oraz parę wodną, dzięki czemu wędliny osiągają lepszy smak i zapach;
- nadają wyrobom naturalny wygląd;
- nadają wspaniały kolor wędzenia;
- są wydajne w procesie produkcji;
- nadają się do klipsowania.
Kaliber: ø 45mm
Długość: 10mb
-
Zaloguj się
-
Zarejestruj się
Logowanie do istniejącego konta Zaloguj się na swoje konto
Zresetuj hasło
Nowa rejestracja konta
-
Zaloguj się
-
Zarejestruj się
Logowanie do istniejącego konta Zaloguj się na swoje konto
Zresetuj hasło
Nowa rejestracja konta