Pieprz czerwony

Pieprz czerwony ziarnisty 50g

Zobacz na Allegro
5,30 zł
Brutto

Wyświetl historię cen produktu

Najniższa cena 5,30 zł od 21.09.2024 dla tego produktu

Pieprz czerwony, nazywany także różowym, jest rzadszym rodzajem pieprzu, pozyskiwanym z mocno dojrzałych owoców pieprzu. 
Ilość
Dodaj do listy życzeń
Dodaj do porównania

Ziarna pokryte są kruchą różową skórką, otaczające twarde nieregularne ziarno, znacznie mniejsze niż cały owoc. Jest słodko-gorzki i zdecydowanie łagodniejszy niż pieprz czarny. Stosuje się go w postaci całych lub lekko tłuczonych ziaren. Bywa też konserwowany w zalewie octowej lub solankowej. 

Właściwości lecznicze:
- pobudza wydzielanie soków trawiennych;
- ułatwia trawienie;
- kapsaicyna wykorzystywana jest jako środek znieczulający ból w stawach.

Zastosowanie:
- do zup;
- do owoców morza;
- do potraw mięsnych i rybnych;
- do dań warzywnych;
- do twarogu;
- do musu czekoladowego.
1170
71 Przedmioty

Brak recenzji użytkowników.

Produkty powiązane

Klienci, którzy zakupili ten produkt, kupili również:

Kolendra ziarno
visibility
Dodaj do listy życzeń
Dodaj do porównania

1,70 zł

Jest podstawowym składnikiem indyjskiej mieszanki curry. Zwykle sprzedaje się wysuszone nasiona, które czasami dzielą się na połówki lub rozsypują się w proszek. Nasiona mają łagodny, ciepły i słodkawy smak, z delikatną nutką skórki pomarańczowej.

 

Właściwości lecznicze:
- ułatwia trawienie;
- działa tonizująco na żołądek
- stymuluje wydzielanie soków żołądkowych i pobudza apetyt;
- posiada właściwości rozkurczające
- łagodzi wzdęcia i nadmierne fermentacje w przewodzie pokarmowym;
- przynosi ulgę w chorobach reumatyzmu i nerwobólu.
 
Zastosowanie:
- do aromatyzowania ryżu, zup, gulaszów;
- przyprawia się nią szynki, dani z wieprzowiny, baraniny, cielęciny, dziczyzny i drobiu;
- używa się jej jako dodatek do ciast i pierników oraz sosu pomidorowego i sałatek;
- jest stosowana w masarstwie i browarnictwie;
- świetnie sprawdza się, jako składnik marynat i kiszonek;
- dobrze komponuje się z daniami z dodatkiem grochu, soczewicy oraz fasoli.
Czosnek suszony płatek
visibility
Dodaj do listy życzeń
Dodaj do porównania

5,25 zł
Czosnek jest rośliną, która pochodzi z Azji Środkowej, obecnie uprawia się go na całym świecie, także w Polsce.
Ma intensywny aromat i smak. Używany jest w kuchniach całego świata. Rozróżniamy wiele odmian czosnku. Najlepszy czosnek to ten stosowany w całości, jednak dostępny jest także w postaci płatków czosnku, granulatu (mielony), sproszkowany lub jako sól czosnkowa. Czosnek suszony w płatkach znajduje wiele zastosowań w naszej kuchni.
 
Właściwości lecznicze:
- przypisuje się mu działanie wykrztuśne, napotne, moczopędne oraz przeciwskurczowe w jelitach;
- nie niszczy flory bakteryjnej w przeciwności do większości antybiotyków;
- pomaga w trawieniu - zwiększa produkcję żółci, dzięki czemu przyspiesza trawienie oraz redukuje wystąpienie wzdęć;
- obniża poziom cholesterolu;
- obniża ciśnienie krwionośne.
 
Zastosowanie:
- urozmaica smak i wygląd wszelkich mięs, sosów i sałatek;
- można go dodać do zapiekanek oraz pizzy;
- wzbogaca smak szynki, kiełbas i pasztetów.
Cynamon mielony
visibility
Dodaj do listy życzeń
Dodaj do porównania

2,50 zł
Jest to aromatyczny proszek o korzennym zapachu, który uzyskuje się z wysuszonej kory cynamonowca.
Posiada rdzawą barwę i dzięki zawartemu olejkowi cynamonowemu, charakterystyczny słodki oraz lekko piekący smak i silny aromat.
Właściwości lecznicze:
- zapobiega chorobom serca oraz nadciśnieniu tętniczemu;
- wzmacnia pracę żołądka;
- przyspiesza trawienie;
- olejek cynamonowy posiada działanie antyseptyczne.
Zastosowanie:
- jest stosowany głównie do przyprawiania wypieków i napojów;
- przyprawia się nim potraw słodkie z ryżu, pieczone jabłka, wino grzane;
- niewielka ilość cynamonu wzmocni aromat gulaszu, baraniny, gotowanych ryb oraz szynki.

  • Zarejestruj się

Nowa rejestracja konta

Posiadasz już konto?
Zaloguj się lub zresetuj hasło