Chilli

Chili mielone 100g

Zobacz na Allegro
2,50 zł
Brutto

Wyświetl historię cen produktu

Najniższa cena 2,50 zł od 20.09.2024 dla tego produktu

Jest to przyprawa otrzymywana z wysuszonych owoców papryki krzewiastej, uprawianej głównie w Ameryce Południowej i Azji południowej.
Jest najostrzejszą przyprawą używaną w kuchni, swój smak zawdzięcza dużej ilości zawartej w niej kapsaicyny. Ma intensywny czerwony kolor, bardzo ostry smak. Zawiera witaminę A i C.
Właściwości lecznicze:
- w niedużych ilościach pobudza systemu trawienne;
- używa się go do produkcji maści oraz plastrów rozgrzewających, które stosuje się przy nerwobólach, bólach reumatycznych i zapaleniu korzonków nerwowych;
- stosowanie go pomaga przy kontrolowaniu masy ciała, hamuje apetyt na słodycze i tłuste potrawy;
- jest bodźcem, który powoduje wytwarzanie endorfiny;
- stosując chilli rzadziej chorujemy na wrzody i raka żołądka.
Zastosowanie:
- przyprawa do mięs, drobiu i gulaszu;
- do sosów, marynat oraz past;
- do potraw kuchni meksykańskiej, hiszpańskiej, węgierskiej oraz chińskiej;
- świetnie komponuje się, jako przyprawa do dań z fasoli oraz warzyw strączkowych. 
Ilość
Dodaj do listy życzeń
Dodaj do porównania

1245
87 Przedmioty

Brak recenzji użytkowników.

Klienci, którzy zakupili ten produkt, kupili również:

Kolendra mielona
visibility
Dodaj do listy życzeń
Dodaj do porównania

2,10 zł

Jest bardzo popularną przyprawą w kuchni azjatyckiej, meksykańskiej i hinduskiej.

 

Jest podstawowym składnikiem indyjskiej mieszanki curry. Zwykle sprzedaje się wysuszone nasiona, które czasami dzielą się na połówki lub rozsypują się w proszek. Nasiona mają łagodny, ciepły i słodkawy smak, z delikatną nutką skórki pomarańczowej.
 
 Właściwości lecznicze:
 - ułatwia trawienie;
 - działa tonizująco na żołądek
 - stymuluje wydzielanie soków żołądkowych i pobudza apetyt;
 - posiada właściwości rozkurczające
 - łagodzi wzdęcia i nadmierne fermentacje w przewodzie pokarmowym;
 - przynosi ulgę w chorobach reumatyzmu i nerwobólu.
 
 Zastosowanie:
 - do aromatyzowania ryżu, zup, gulaszów;
 - przyprawia się nią szynki, dani z wieprzowiny, baraniny, cielęciny, dziczyzny i drobiu;
 - używa się jej jako dodatek do ciast i pierników oraz sosu pomidorowego i sałatek;
 - jest stosowana w masarstwie i browarnictwie;
 - świetnie sprawdza się, jako składnik marynat i kiszonek;
 - dobrze komponuje się z daniami z dodatkiem grochu, soczewicy oraz fasoli;
 - stosuje się ją także do marynowania kiszonej kapusty, czerwonych buraków, ogórków, grzybów oraz śledzi.

 

  • Zarejestruj się

Nowa rejestracja konta

Posiadasz już konto?
Zaloguj się lub zresetuj hasło